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8090后成奶茶消费主力军


  网红奶茶品牌一个接一个出现,近日,三秦都市报记者从口碑发布的数据看到,西安线下奶茶整体消费环比增长44%,许多网红奶茶单个门店日均销量超千杯,部分门店单日峰值更是超过3000杯。据悉,西安的奶茶消费中,80、90后成为主力军,贡献率达90%。其中,80后、90后女性体现出超强的战斗力,她们喝光了全西安市65%的奶茶。有意思的是,男性消费者的人均奶茶消费金额普遍高于女性。


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  目前,西安奶茶店可选的单品总和超过570种,西安消费者对奶茶口味的偏好较为统一:珍珠、布丁与红豆三种奶茶市场份额分别达35%、12%和11%。随着气温升高,4月至7月间,红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶市场份额有所上升,糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐渐下滑。和豆花、粽子一样,奶茶界同样有着“甜咸之争”:岩盐搭配芝士等饮法在西安、北京、太原等城市较受欢迎,而在苏州、杭州等嗜甜的城市,红豆、布丁口味奶茶是绝对主力。(王媚)


标签: 8090后 奶茶

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