天冷吃羊肉,是大家再熟悉不过的事情。当然,进补的食物很多,为什么羊肉却更受青睐呢?
据了解,羊肉所含热量相比其它肉类来讲要高一些,蛋白质含量较多,脂肪含量较少。同时,羊肉肉质细嫩,常吃可益气补虚,促进血液循环,提高机体免疫力,尤其适合老年人或体虚人群,因此民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。不过,您在食用羊肉时,要根据自己烹饪所需来选着用。比如前腿肉脆适宜烧扒;后腿肉质相对细嫩易熟,可做葱爆羊肉、涮羊肉等。
中华老字号同盛祥饭庄,其以清真牛、羊肉为主要烹制食材,根据气候变化,推出多款冬季羊肉滋补菜品。如:清汤羊肉、手抓滩羊、滋补羊肉和养生白玉炖滩羊等菜品都是近期热销菜,备受好评。
“九九重阳节”即将到来,同盛祥饭庄还推出优惠活动:在节日当天,同盛祥各经营门店特推出9.9元超低价特色美食,比如西荷店的酸汤水饺原价25元,现只需9.9元即可品尝,还有店内持续开展的“15.8元咥泡馍”活动,还在火热继续哟……心动不如行动,赶快前往各门店详细了解吧。(闵景妮 李雨倩)
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