秦岭,横亘国之中,被尊为华夏文明的龙脉,是中央国家公园、自然的天堂。世界自然基金会称其为全球第83份“献给地球的礼物”。长期以来,人们把秦岭看作是中国"南方"和"北方"的地理分界线。
秦岭种植物资源丰富,其中种子植物种类达到三千多种。一年四季,珍奇花草满山遍野。朴实的秦岭山民凿木为巢,置于山林,坚持用最古老原始的采蜜法——用时间等待,让辛勤的蜜蜂以翅膀和体温拂去蜜中的水分,酿造出大自然中最完美的营养——秦岭土蜂蜜。
秦岭土蜂的养殖历史可以追溯到远古时期,中华养蜂始祖"炎帝之母"姜嫄女登就在秦岭一带始创养蜂,并传之于后世。秦岭土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂。主要成分是葡萄糖和果糖(75%以上),还有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶类、芳香物质等,具有极高的保健及药用价值,自古以来被称为自然界的珍品。《神农本草经》书中记载:蜂蜜“治邪气,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服强志轻身,不老延年。”
土蜂蜜是中华蜂产的蜜,俗称土蜂蜜,产量是非常有限的,而且土蜂一般只在山区存活。深山里没有什么特定的花粉,土蜂蜜当然也就是全年内各个花期的混合蜜,营养成分丰富,蜂蜜的作用与功效高于单花蜜,显得尤为珍贵。
秦岭土蜂蜜源于纯野生名贵中药材贝母、天麻、党参、泡参、杜仲、木瓜、金银花、山药、椴树、悬钩子、紫荆花、板栗、猕猴桃等70余种植物花蜜,里面还含有少量蜂王浆、蜂蜡、蜂胶,营养价值比一般蜂蜜高出十多倍。
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