陕西工商职业学院富庶太平—筑梦乡村志愿服务实践队探寻富平柿饼的魅力

　　近日，陕西工商职业学院富庶太平—筑梦乡村志愿服务实践队满怀期待的走进了陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司，开启了一场关于柿饼的精彩探索之旅。

　　图为工作人员给志愿者介绍工厂情况   郭毅摄   陕西富平，以其优质的柿饼闻名遐迩。而大方天玺绿色农业发展有限公司更是这一领域的佼佼者。

图为工作人员介绍公司情况 郭毅摄

　　在参观过程中，公司的专业人员详细介绍了柿饼制作的全过程。从精心挑选的富平特产尖柿，到传统与现代工艺相结合的精细制作，每一个环节都饱含着匠心与专注。同学们了解了柿子在经过削皮、晾晒、捏揉等多道工序后，逐渐变成了色泽红润、霜白如雪的美味柿饼非遗工艺。公司严格遵循绿色、环保的生产理念，确保每一颗柿饼都达到高品质标准。在加工车间，先进的加工设备和严格的质量检测流程让人印象深刻。

图为工作人员介绍太空育种 郭毅摄

　　公司注重产品的深加工和品牌建设，将富平的特色农产品推向更广阔的市场，提升了农产品的附加值和市场竞争力。公司还积极开展与农户的合作，通过提供技术支持和市场渠道，带动了当地农民增收致富，为乡村振兴注入了强大动力。

图为工作人员给志愿者介绍加工机器  郭毅摄

　　此外，公司还展示了其先进的仓储设施和严格的质量检测流程，以保证柿饼在储存和运输过程中保持最佳品质。通过这次参观，大家不仅对富平柿饼的制作工艺有了更深入的了解，也感受到了陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司在传承和发扬地方特色农产品方面所做出的不懈努力。

图为志愿者品尝柿饼 郭毅摄

图为志愿者与工作人员合影 郭毅摄

　　相信在未来，该公司将继续引领富平柿饼产业的发展，让这一美味走向更广阔的市场，为地方经济和农业发展做出更大的贡献。（邓永锋 卢航）