杜康酒始于黄帝时代,兴于秦汉。据陕西省白水县志记载:明清时期,白水烧锅千家,商贾云集,市井繁华。三国时魏武帝曹操一首“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?唯有杜康。”的千古绝唱,使杜康酒名扬天下。
七十年代,周恩来总理提出“复兴杜康,为国争光”。在各级政府的大力支持下,杜康酒整合众多小作坊,成立地方国营白水县杜康酒厂。伴随市场体制改革,2002年企业顺利改制,经过50多年的守正创新、砥砺奋进,该厂如今已发展年产白酒万余吨、年销成品酒数百万箱、品牌价值突破百亿、颇具竞争实力的“中国白酒百强企业”。
陕西白水杜康酒厂通过多年的不懈努力和发展,产品畅销全国,并出口部分国家和地区,前景喜人。在80年代生活物质匮乏情况下,经典产品“八棱杜康”,曾十几元一瓶难求,经典复兴可谓是80年代的回忆,曾获陕西省优质酒、1991北京国际博览会金奖、轻工部优质酒荣誉。
白水杜康的复兴,不仅仅是一款酒的复兴,更是一种文化的传承与发扬。它让我们看到了中国传统酿酒工艺的魅力和价值,也让我们更加珍惜和传承这些宝贵的文化遗产。同时,还为我们提供了一个值得思考的问题:如何在现代社会中,更好地保护和发扬传统文化,让它们在新的时代背景下焕发出新的光彩。
经历了几十年的沉淀与积累,白水杜康再次焕发出新的生机与活力,推出了白水杜康经典版复兴版老酒,让广大消费者再次品尝到了久违的30多年前的味道。此酒体采用酒海储存8年以上老酒勾调,酒体清亮透明,清香纯正,醇和柔顺,诸味协调,后味爽净,回味悠长,口感还是三十多年前的老味道。
在陕西市场,白水杜康经典版复兴版老酒一经推出,便引起了强烈的反响。消费者纷纷表示,这款酒让他们重新找回了30多年前记忆中的味道,仿佛穿越时光,回到了那个美好的年代。不仅如此,这款酒还凭借其卓越的品质和独特的口感,赢得了众多年轻消费者的喜爱和追捧。
展望未来,陕西白水杜康将继续秉持着对品质的坚守和对文化的传承,不断创新和发展,为广大消费者带来更多优质、美味的酒类产品。同时,希望白水杜康能够在国内外市场上取得更加辉煌的成绩,为酒祖杜康文化的传承与发扬贡献更多的力量。
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