百胜图携旗下官方指定用机，见证2023PCA西安分赛区胜者加冕

　　12月23-24日，2023PCA专业咖啡大师竞技赛-西安分赛区在“千年古都”西安成功举行，吸引了来自全国各地的咖啡爱好者和专业人士亲临现场参与其中，而参赛选手们亦不负众望，他们以饱满的参赛热情和专业的竞技水平展现出高超的制咖技艺，在气氛火热的赛事现场共同为观众及评审奉献出一场视觉与味觉并存的咖啡美学盛宴。

　　此次PCA西安分赛区共举办两场赛事：PCA专业咖啡拉花大师竞技赛与PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛。而咖啡行业的领军品牌——百胜图Barsetto也分别提供了旗下电动压粉器ALINE双耳款和高精度电动磨豆机BAG-E6两款产品作为两项赛事的指定用机，助力参赛选手大放异彩。

　　为期两天的赛事比拼中，参赛选手充分发挥各自的制咖技能与创意巧思，以最好的方式展现了咖啡文化别具一格的醇厚魅力。经过激烈的比赛角逐，PCA专业咖啡拉花大师竞技赛与PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛的冠亚季军选手脱颖而出，他们也将代表西安分赛区参加明年的全国总决赛，与其他分赛区的优秀选手一决高下。

　　2023PCA专业咖啡拉花大师竞技赛-西安分赛区的冠亚季军分别是徐通、华杰和熊浩文。他们在比赛中展示了精湛曼妙的拉花技巧，赢得了现场观众的喝彩，也收获了专业评审们的认可。冠军选手徐通在接受采访时说道，他对自己的比赛结果有八成满意，但还有一些小瑕疵，会在总决赛上努力改进。他还表示，电动压粉器ALINE双耳款给他带来了很大的帮助，让他可以有更宽裕的时间去清洁台面，同时保证了压粉的质量，不会出现通道或压粉不均的情况。

拉花大师竞技赛冠亚季军合影（亚军左：华杰；冠军中：徐通；季军右：熊浩文）

　　2023PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛-西安分赛区的冠亚季军分别是刘越洋、田甘饴和王瀚慈。他们凭借精准的冲煮技艺与丰富的知识储备，同样获得了赛事荣誉，登上最终颁奖舞台。赛后采访时冠军选手刘越洋提到，相比于在门店出品的时候，自己今天比赛的发挥还有一些不满意的地方，但他在最后调整了回来。除此之外，高精度电动磨豆机BAG-E6也给他带来了很好的体验，让他可以根据自己的需求调节磨豆的转速，实现了想要的研磨均匀度，同时他也认为高精度电动磨豆机BAG-E6对门店的出品也会有很大的帮助。

冲煮大师竞技赛冠亚季军合影（季军左：王瀚慈；冠军中：刘越洋；亚军右：田甘饴）

　　2023PCA专业咖啡大师竞技赛-西安分赛区的比赛圆满结束，跟着百胜图看PCA，下一站我们将前往云南普洱，期待在2024年1月6日举办的PCA全明星赛现场，欣赏咖啡大师们的强强对决！