陕西财经职业技术学院学子助力陕南灵芝产业的发展

　　古时记述灵芝食之生长，返老还童、增加智慧、扶正固本。现代科学证明灵芝具有营养保健、抗老功效，是天然的保健品。但据调查，市面上的灵芝产品价格高，成本高，且灵芝深加工后有益成分浪费高。

　　为解决这些问题，陕西财经职业技术学院成立团队，由李千卉同学带领深入陕南研究灵芝，团队通过对灵芝的分级利用提高了灵芝利用率，灵芝孢子粉运用亚临界萃取法使用丁烷溶剂，减少了油脂中营养成分和热敏性质的破坏，使灵芝孢子油相对孢子粉的附加值提高了12倍。而将子实体通过酶解、超高压提取，形成灵芝多糖和灵芝三贴提取液提高提取率，再与蜂蜜复配，增加灵芝饮品的口感，使200毫升蜂蜜灵芝复合饮料的灵芝多糖，灵芝三萜含量等同于5克灵芝孢子粉，成本仅为20%，既提高了附加值，又保证了成本，更增加了灵芝饮品的口感。

　　陕西财经职业技术学院及其团队降低了灵芝生产成本，为实施乡村振兴，建设美丽中国，健康中国，文化强国做出了重要贡献，同时学校及团队表示将继续灵芝产品的研发，创新推动灵芝走进千家万户。